孟瓶庵先生广爱录记载:何念修侍郎官司字逢僖曾说:苏州有一家鳝鱼面店,比别家赚钱,其烹煮的方法是在蒸笼四周用铁线密系铁钉,鱼被蒸闷热,就循环走动,自行脱皮剖肉锴,然后用以和面,味道甚美。
数年后,有一晚上,忽然出门,一夜不归,次日,其子沿着河寻找,发现其父已溺死在河里,其子正要捞起尸体,背回家时,见数万鳝鱼,环绕在腰腹之间,众人围观,莫不惊骇,认为这是凶残杀鳝鱼最显著的恶报。
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